una receta

Pato a la naranja

Ingredientes: 1 pato de 2 kilos, preparado; 2 cucharadas de mantequilla; 1 pizca de nuez moscada; Sal y pimienta, al gusto; 1 taza de jugo de naranja; 3 cucharadas de ralladura de naranja; 1/2 taza de caldo de pollo; 1/3 de taza de miel de abeja.

Limpiar un pato quitando los menudos, sazonar con sal, pimienta, frotar el interior con jugo de limón y ponerle media naranja. Asar en el horno pinchando de tanto en tanto la piel para que suelte la grasa. Cuándo esté cocido y dorado retirar del horno y mantener al calor. Mezclar 1 cubo de caldo de gallina con el jugo colado de 2 naranjas, 2 cucharadas de agua, 2 cucharadas de coñac o vino de Oporto, una cucharada de la grasa que soltó el pato y hervir todo junto. Añadir 1 cucharadita colmada de almidón de maíz y permitir que hierva. Si se desea la salsa más ácida puede agregarse un poco de jugo de limón. Sazonar a gusto y añadir tiritas de piel de limón previamente hervidas en agua hasta tiernizarlas y 2 terrones de azúcar hecho caramelo con un poco de agua. Servir el pato caliente con la salsa por encima y decorar la fuente con berros y rodajas de naranja pasadas por manteca caliente.

aqui os dejo unos blogs de cocina para visitar:
pato a la orange
pato a la orange
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Escursión a salamanca

Ayer estubimos de escursión en salamanca, fue un día bastante frio aunque la gente de allí decía que solía hacer más frio del que hacía ayer. Empezamos viendo la catedral, Fundada por el obispo Jerónimo de Perigord, se empezó a construir en el primer tercio del siglo XII y siguió hasta el XIV en estilo románico y gótico. Se terminó gracias al impulso que dio a las obras el obispo Alfonso Barasaque. Esta dedicada a Santa María de la Sede. Podreis consultar más insformación aqui catedral, estubimos también en universidad, información aqui wikipedia, y también vimos la fachada de las conchas, mas imformación aqui wikipedia, vimos tambíen la rana de salamanca (foto de la rana) y el astronauta(foto del astronauta), otro sitio interesante es la ofinica de turismo, mas información aqui oficina de turismo. Otra zona interesante fue la Plaza mayor de salamanca. Aqui os dejo un video...

Una pelicula que me ha gustado..

TRANSSIBERIAN

Esta pelicula está producida para Filmax por Julio Hernández es una pelicula de Brad Anderson, despues de la existosa actuciaón de el maquinista.

Está pelicula trata de una pareja, que viaja en un tren por la parte de Rusia, en una zona donde se intruduce droga en el país, una pareja estadounidense viaja en ese tren despues de hacer una esposición de fotos... en el tren conocen a otra pareja, (el hombre es Eduardo Noriega artor español) son una pareja de mentira, es una tapadera para pasar droga. en un descuido de la mujer, el hombre le mete droga en la maleta y se van juntoas a ver un catillo, el hombre intenta abusar de ella y esta le mata... el jefe de los que traficaban la droga era un policia, al final los sekuestran y el final no lo cuento. Aqui os dejo el trailer de la pelicula...

AKON

Akon es un cantante de origen senegales, nació el 30 de abril de 1973, en senegal(Dakar: Dakar es la capital de Senegal, situada en la península de Cabo Verde, en la costa atlántica de África.) este cantautor salto a la fama en 2004 con el single "Locked Up" de su primer álbum Trouble. En su segundo disco, Konvictec, se incluía el single "Smack That", por el que fue nominado a los Grammy.Akon es conocido por cantar coros y ha colaborado en más de 155 canciones, 21 de ellas incluidos en el Billboard Hot 100, aqui os dejo un video de una canción suya. .

también os dejo una pagina en la que consultar sus canciones:http://es.wikipedia.org/wiki/Akon#Referencias

La educación en el futuro

Hay mucha gente que cuando piensa en el futuro piensa en maquinas voladoras, y robots haciendo las tareas cotidianas de cada casa. Un tema importante para el futuro es la educación. Pienso que en el futurohabra mas robots que ahora pero tampoco creo que llegue a estar todo informatizado, cada vez ira habiendo los ordenadores más potentes, creo que en la futura

educación tendrán un papel importantisimo los ordenadores.
Poco a poco la educación se irá aciendo mas solida.. Y conseguiremos una educación mejor.

la noticia que me ha impactado..

Las proyecciones de las cadenas de televisión fueron mostrando poco a poco como una ventaja temprana del candidato demócrata se convirtió en una amplia brecha entre los dos aspirantesLas proyecciones de las cadenas de televisión fueron mostrando poco a poco como una ventaja temprana del candidato demócrata se convirtió en una amplia brecha entre los dos aspirantesEl candidato demócrata Barack Obama a sido elegido presidente por una aplastante mayoria sobre su contrincante McCain.
Ha sido el primer presidente negro en ocupar la casa blanca.
"El cambio ha llegado a Estados Unidos", dijo el presidente en un discurso ante más de 100.000 personas en un parque de Chicago, ciudad donde reside, al parque llegó acompañado de su esposa Michelle y sus hijas Malia, de 10 años, y Sasha, de siete.
El candidato republicano aceptó su derrota, poco después de que las cadenas de televisión estadounidenses dieran a Barack Obama, de 47 años y senador por Illinois, como vencedor de los comicios tras el cierre de las urnas en California, uno de los estados de mayor peso electoral del país.
Obama es hijo de inmigrantes y nos ha demostrado a todos que con lucha y entrega se puede conseguir lo que uno se proponga.
El presidente George W. Bush felicitó a Obama por su triunfo, y le dijo:
"Señor presidente, felicitaciones. Qué fantástica noche para usted, su familia y sus seguidores. Laura y yo lo llamamos para felicitarlo", dijo Bush a su sucesor, según su portavoz.
Las cadenas de televisión fueron mostrando poco a poco como una ventaja temprana del candidato demócrata se convirtió en una amplia brecha entre los dos aspirantes. Obama poco a poco fué ganándose a todos y cada uno de los estadounidenses, así llega a la presidencia el primer presidente de color de estados unidos.

el libro que me ha gustado..

EL NIÑO DEL PIJAMA A RAYAS

Autor: Jogn Boyne

Este libro cuenta la relación que se forma entre un niño judío y el hijo del comandante del campo de concentración Auschwitz, cada uno está a un aldo de la alambrada. Está narrado por bruno, el hijo del comandanten, empieza contando cuando se tiene que mudar de su antigua casa, grande espaciosa.. a un nuevo lugar al lado del campo de concentración. En el campo de concentración no tiene amigos, al final se hace amigo de un niño judio, el no sabía ni que era judio ni lo que significaba serlo.. se hancen amigos y un día bruno entra en el campo de concentración, se pusoo un "pijama de rayas", que era el uniforme que tenia que llevar los judios, llegaron los militares y les metieron en una camara de gas y bruno murió.. Su padre le busca y enkuentra su ropa entonces supone que bruno a muerto.

Mi opinión es que el libro esta bien, es entretenido, y nos hace ver lo que paso en el pasado.